PITANJE 13.07.2017.):
Zakoni Europske unije o označivanju sastojaka u proizvodu su jasni. Proizvođači moraju istaknuti količinu određenih sastojaka u proizvodu i navesti listu svih sastojaka. Šećer je jedan od glavnih uzročnika pretilosti koja postaje sve veća prijetnja građanima Unije od kojih čak 51,6 % ima problem prekomjerne tjelesne težine. Pretilost je direktno povezana s dijabetesom tipa 2, kardiovaskularnim bolestima, bolestima sustava za pokretanje, određenim tumorima i brojnim drugim bolestima. Proizvođači izbjegavaju regulative koristeći druge nazive za šećer na pakiranjima i tako štete zdravlju potrošača. Skriveni šećeri su sastojci u hrani i piću koji se ne navode kao šećer, ali imaju jednak ili sličan učinak.
Jesu li postojeće direktive i odredbe Komisije dostatno zaštitile prava potrošača i istovremeno obvezale proizvođače na transparentan prikaz sastojaka?
ODGOVOR (13.09.2017.):
U skladu s propisima EU-a o označivanju hrane(1) svi sastojci hrane navode se na popisu sastojaka pod svojim specifičnim nazivom. Različiti oblici šećera stoga mogu biti navedeni kao sastojci pod različitim nazivima. Međutim, zakonodavstvom EU-a dopušteno je da se sve vrste saharoze na popisu sastojaka označe kao „šećer”(2).
Kako bi se potrošače dodatno informiralo, posebno o ukupnom sadržaju šećera, nutritivna deklaracija koja uključuje ukupni sadržaj šećera postala je od 13. prosinca 2016. obavezna na većini pretpakirane hrane koja sadržava izraz „šećeri” i nakon toga njegovu količinu u hrani izraženu u gramima na 100 g ili 100 ml. Tom se obveznom nutritivnom deklaracijom osigurava da potrošači imaju pristup jasnim informacijama o ukupnom sadržaju šećera te im se omogućuje da budu dobro informirani pri odabiru prehrane.
Postojećim zakonodavstvom EU-a o hrani stoga je osigurano da se šećeri u hrani označuju transparentno, kako u pogledu ukupnog sadržaja šećera u hrani tako i u pogledu različitih posebnih oblika šećera koji se kao sastojci mogu dodati hrani.
